Como iniciar negocio de dulceria
El negocio de los dulces, sin duda es algo que no tiene fin, a quien no le gusta tomar algo dulce en sus tardes, o simplemente hacerlo para compartir, salida entre amigos, o con una novia, todo es una excusa ideal para disfrutar de un buen dulce, repostería, chocolates o caramelos.
En los negocios de comida, el conocimiento, la práctica y el arte que imprimimos a nuestros productos pueden ser clave para el éxito, aún cuando usamos los mismos productos y proveedores, siempre hay una opción para innovar y en los negocios de dulces se aplica el mismo principio.
Pero también tenemos competencia, por lo que para iniciar nuestro negocio debemos hacer un plan de negocio dulcería en el cual desarrollamos estrategias para instalar y captar mercados en uno de los nichos más productivos y competidos de Santiago.
¿Dónde instalar mi Negocio?
Mi negocio necesita un punto de partida, pero para ello debemos conocer en dónde está nuestro mercado y cuales son las propuestas que tenemos para arrancar mi empresa al menor costo, podemos arrendar una propiedad inmobiliaria para iniciar nuestra empresa de forma abierta y en un formato tradicional de negocios de la región.
Sólo debemos saber cómo poner un negocio de dulcería en un sitio y con un ambiente atractivo para que los usuarios quieran estar en todo momento en nuestra empresa degustando de nuestros productos.
Pero el emprendimiento de hoy nos brinda otras puertas, y entre ellas están los servicios delivery y la captura de clientes a través de los distintos formatos Web para compartir contenido, cómo lo son las redes sociales, los buscadores Web, los portales de anuncios y otras comunidades que facilitan la expansión de nuestro negocio, pues la Web ha permitido al emprendimiento iniciar negocios en nuevos mercados, pues cada red social es un mercado a explorar, mientras que otros se centran en buscar arriendos en Páginas Web en los mejores lugares de la región, los emprendedores 2.0 se centran en buscar en la Web ese lugar con el que llegamos directo a los clientes y al menor costo.
Cómo emprender un negocio: tips para crear tu empresa desde cero
Quieres Iniciar un negocio desde cero? encuentra con nosotros una serie de respuestas y soluciones para iniciar tu propio negocio, no siempre es la primera opción comprar un negocio, iniciarlo nosotros mismos, nos puede reducir costos.
Cómo iniciar negocio de comida
Si no te gustan los dulces cómo forma de negocio, también puedes iniciar en negocios de comida con otros sectores, ensaladas, pastas, platillos caseros o comida rápida, cualquier forma de negocio con comida, puedes aprender principios de cómo iniciar tu empresa aquí.
Tipos de Negocios con dulces
Los negocios de dulces son diversos, y tenemos infinidad de opción para escoger, podemos iniciar un negocio con múltiples productos o bien, podemos crear negocios temáticos con los cuales podemos captar clientes específicos, por lo que enlistaremos una serie de negocios de dulcería que son comunes entre emprendedores.
Cocholatería – Negocios con chocolates
Los chocolates son los favoritos de muchos, y los negocios que parten de su uso, se pueden convertir en los favoritos entre los negocios de dulces, la tendencia de usar chocolates para hacer tortas, galletas, bebidas y hasta arreglos, puede ser un plato fuerte para el diente goloso de los clientes.
Gelatinas
Las gelatinas son diversas en colores y sabores, por lo cual podemos alternar para explotar la creatividad de un negocio lleno de productos en base a este ingrediente, decoraciones y buen sabor, son el principal elemento de este tipo de empresas. También con el uso de la gelatina se pueden hacer gomitas, lo cual son más rígidas y tienden a ser divertidas y deliciosas para los chicas.
Helados
Los helados, el favorito de muchos o de todos, son un postre frío que ha degustado muchos paladares, son una opción para compartir y disfrutar y la instalación de éste tipo de negocios también nos brinda diversidad en nuestra cartera de productos, sabores, olores que pueden complacer todo tipo de paladar.
Chupetas y caramelos
Los caramelos y las chupetas también tienen combinaciones, pueden ser instalados en tiendas o es común verlos también en ventas ambulantes, ferias, pueden hacer para encargos de fiestas y eventos, y con el dulce se puede jugar con formas, colores y sabores para instalar una tienda con diversidad de productos.
Tortas y Postres
La reposteria tiene un infinito mundo de oportunidades, las tortas tienen capacidad de combinación y puede convertirse en negocios temáticos, por lo que podemos hacer tortas por raciones para cubrir algunos antojos, o tortas para fiestas, matrimonios y eventos.
Dulcerías
Para los que les gusta diversidad, hoy en día es tendencia la instalación de negocios de dulcerías, son negocios que venden dulces de todo tipo, gomitas, malvaviscos, chocolates, caramelos y muchos otros que pueden venderse en grupo para regalos y momentos.
La instalación de un negocio con dulces nos da mucha diversidad, podemos escoger tendencias y temas que se ajusten a distintos tipos de clientes, los dulces pueden ser usados para eventos, fiestas o para compartir momentos agradables, forman parte del entretenimiento para muchos y eso hace que las oportunidades estén siempre latentes en éste sector, dónde nos instalamos con una empresa de dulces, si lo hacemos bien, seguro que tendremos una amplia y lucrativa lista de clientes que atender.
Comentarios
Me gustan los postres, pero no me gusta cómo negocio porque creo que la ganancia que obtengo es lavar las lozas toda la noche, mi pareja hace postres, me toca lavar los platos y ayudarle, pero no veo que esa actividad le esté generando ganancia, ni siquiera a ella porque siempre termino sacando todos los gastos yo, y si tiene que comprar algún equipo o materiales fuera de su inventario, eso termina saliendo de mi bolsillo, por lo que quizás la ganancia que tiene es lo que yo estoy invirtiendo, no sabe cobrar, para ganar poco o nada, es mejor no hacer nada porque sólo me está recargando de trabajo.
Los dulces son mi pasión y mi esposa inició este tipo de empresa, me gusta, pero creo que me estoy poniendo obeso y no dejo que su empresa surja, ya creo que lo estoy convirtiendo en algo adictivo, porque me levanto a media noche y me como la repostería que hace, ella hace queques, les quedan muy bien, y cuando hace leche asada, pues ahí si es verdad que termino gastando mi dinero.
La repostería siempre tiene un espacio abierto a mi corazón, mi esposa se dedica a hacer dulces típicos de nuestro país, y cuando llegamos a Chile creo que ha sido la forma en que nos hemos podido monetizar, pero hoy en día quiero aprender un poco más de cómo podemos mejorar nuestros ingresos, quiero encontrar mejores formas de producir en masa sus productos sin dejar de lado la calidad, ella puede hacer 3 pie de limon o de maracuya en un día, pero creo para lograr la rentabilidad que necesitamos para dedicarle de lleno a este tipo de negocio, debemos vender al menos unos 10 o 20 o alternar entre otras opciónes.
Ya tengo unos años trabajando vendiendo pasteles en el condominio donde habito, hay 500 departamentos sólo en este condominio y a través de grupos de Telegram y WhatsApp, puedo tener al mercado informado, es viable, al menos 1 o 2 cumpleaños ocurren cada día, sólo es importante brindar un servicio de calidad, hacer delivery y ofrecer una repostería con buena presentación y gran sabor.
La reposteria y los dulces siempre tienen seguidores, un usuario puede vender queques para fiestas de cumpleaños todos los días si vive en un condominio, en Santiago ese tipo de negocio siempre tiene buenos resultados porque pueden haber cientos de personas en un mismo edificio, lo cual te asegura que puedes vender algo en todo momento, sólo tienes que hacer un producto de calidad y ofrecer variedad.